知味滋味 Knowing taste

台中市西區五權一街75號

04-22360070

11:30~15:00;18:00~21:00

很喜歡

老宅被餐廳經營者
妝點過後的新樣貌

延續了宅第的生命

並創造出新的亮點

巷弄轉角憑添新意

知味滋味Knowingtaste

由太原路搬遷至此

室內空間大出許多

用餐的氛圍也舒服

白淨愜意的綠庭院

直至走道門前方知

哇!原來是在這兒呢

主餐分義大利麵/燉飯/排餐三類

若不想吃太飽也有前菜小點可選

每份主餐可加價180元升級套餐
附沙拉/濃湯/麵包/布丁/飲料
(美式咖啡or紅茶or國寶茶選一)

主餐皆搭配當季蔬菜

新鮮健康又美味

沙拉用黑色岩石盤盛裝

生菜水果顏色繽紛

好看好吃又開胃

湯品的部分也是用心
南瓜濃湯&蘑菇濃湯&芋頭濃湯
依當日湯品為主

濃郁香醇非常好喝

法國麵包搭配橄欖油+醋

沾著濃湯吃也很棒喔

炭烤小牛肋排

帶骨的小牛肋排
以煎烤方式烹煮肉質鮮嫩

鵝黃色的馬鈴薯泥
細細綿綿的雖是配角
也毫不遜色的好吃

板腱櫻桃鴨胸與蜜桑葚

鴨胸的皮煎的酥脆

不得不說知味滋味的廚師們
處理肉品真的很厲害
肉質都保持鮮嫩多汁
忍不住分切給同行的友人

大家都愛呢

桑葚也是甜蜜蜜

綜合海鮮蒜頭辣椒義大利麵

海鮮有貼心去殼蝦子/透抽/蛤蠣

麵條很Q彈微微的辣度

上餐時也會附上店家特製辣油
加上一點更增添風味喔

法式油封鴨腿與野菇燉飯
鴨腿一切即骨肉分離
肉質一樣不柴而細緻
飯的部分則飽吸了野菇香氣
硬度也非常適中好吃

第N訪了一樣好吃
且每次來的菜單都也都有小改款
很棒呢
板煎干貝檸檬奶油燉飯

伊比利豬肋條

市場鮮魚

碳烤小捲檸檬油醋沙拉


松露野菇煎餃

甜點-布丁

搭配表面的焦糖
真是好吃

知味滋味 店內空間

知味滋味菜單 取自店家FB
 

知味滋味 Knowing taste

台中市西區五權一街75號

04-22360070

11:30~15:00;18:00~21:00

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