DOUZO どうぞ
地址: 台中市西屯區黎明路三段405號
電話: 04-2452 4517
營業時間: 10:30 - 8:30
どうぞ 這天ㄧ進門兩名廚師很有元氣的問候
查了一下日文どうぞ意指（請）的意思
DOUZO どうぞ一樓設計了吧台的座位
另一側為靠牆的三個半圓型雙人座
二樓則有和式大桌也能提供人數多的客人
只是不習慣坐姿用餐的人應該會很不習慣
8:00開始提供日式煎餃 三明治及飯糰
9:00起則有飯食套餐可選擇
午後時段也有下午茶
今天約11點多到被安排在吧台僅剩的一個位置
因雙人座位似乎都有人訂位了
吧台前有一整排的多肉植物
及一些裝飾小物石頭清新又可愛
桌上這個小盤放了個類似大一號的藥丸
點完餐後服務小姐將水注入盤中
小藥丸瞬間膨脹 原來它是濕紙巾來著XD
放置藥丸的小碟是不是很別緻呢
坐吧台可近距離看廚師料理
廚師做一道餐彷彿在作畫一樣
廚藝之外需兼具美學素養呢
DOUZO どうぞ走的是日式風格
餐點的擺盤有日本料理的細緻
餐具與食物也互相配搭 今天點了鴨胸跟拿鐵
櫻桃鴨胸套餐$320
拿鐵咖啡$110
套餐附有小菜 沙拉 主食有白米糙米地瓜三選一
瞧 這擺盤有沒有很美呢
今天的小菜有回鍋肉跟炒豆芽菜
沙拉內至少有10種左右整個顏色鮮艷
至於主角櫻桃鴨胸 肉的部分呈現漂亮的粉紅色
吃起來肉質柔嫩美中不足的是
似乎有一點小鹹配飯吃則會剛剛好
有碗小菜吃到最後發現了一尾金魚
真是趣味呢
下面這道甜點是廚師做給別桌客人的我將它拍下
套餐未含飲品這樣價位
在早午餐界屬稍貴的那一掛
這部份還是看個人接受度囉
黎明路三段雖然在逢甲周邊
但人潮及熱鬧的程度卻遠不及逢甲
這些年附近慢慢有大樓及小旅館冒出來
我想人自然也會漸漸變多
DOUZO旁之前也有過兩家早午餐店
也許開店時機不對而沒能延續
巴拉巴拉這麼多就是希望DOUZO どうぞ
有美好的未來.....
DOUZO どうぞ
地址: 台中市西屯區黎明路三段405號
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